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Crema Catalana Original

Crema Catalana de Royal

Royal es una marca que desarrolla postres prefabricados para que la cocina en casa sea fácil, rápida y cómoda. Tienen una gran variedad de productos, como la crema catalana Royal, pasteles de limón, bizcochos, tartas royal, flanes, etc.

La forma de realizar la crema catalana Royal es sobretodo fácil. Al comprar un paquete Royal, encontrarás un sobre que contiene la mezcla para la preparación. Solamente deberás añadir la leche. Hay que decir que el sabor no es el mismo que en la crema catalana tradicional, pero bueno, está bastante bien. Te dejamos un vídeo paso a paso para hacer crema catalana royal y después del vídeo la explicación escrita.

Crema catalana Royal

Aprender a cocinar la Crema catalana preparada de la marca Royal
Tiempo de preparación5 min
Enfriar en la nevera1 h
Tiempo total1 h 5 min
Plato: Dessert
Cocina: Catalana
Keyword: crema catalana, royal
Raciones: 34 raciones
Calorías: 93kcal
Cost: 1,40€

Equipment

  • jarra medidora
  • espátula
  • cazo
  • Vasos o tarros para la crema catalana

Ingredientes

  • 1 Sobre de Crema catalana Royal
  • 750 mL leche

Elaboración paso a paso

  • Pon a hervir 500 mL de leche en un cazo
  • En un vaso pon 250 mL de leche y disuelve el contenido del sobre de Crema Catalana Royal
  • Mezcla el contenido del vaso con la leche del cazo y retirar del fuego cuándo llegue a ebullición
    *Para un mayor sabor añade pela de limón y una rama de canela a este paso.
  • Remueve bien hasta que espese
  • Vierte el contenido en tarros pequeños
  • Ponlos en la nevera y espera 1 hora a ser consumidos
  • *Puedes añadir azúcar caramelizado por enzima

Consejos de presentación para Crema Catalana Royal

Para obtener una buena presentación del plato, lo más importante es usar tarros de barro. Si no tienes, puedes usar otros moldes, pero asegúrate que sean estéticos y que tengan un estilo rústico.

Además, la crema catalana auténtica tiene una capa de azúcar caramelizado por encima. Puedes hacerlo con quemadores de azúcar o puedes utilizar técnicas para quemar azúcar sin soplete.

Si no quisieras añadir azúcar por encima, puedes decorarla con un poco de canela en polvo. Para ser más cuidadoso/a con la presentación también puedes colocar un trozo de limón o una rama de canela.

Royal - Postre - Preparado Creme Brule, 120 g
  • Puede contener Gluten o presencia de cereales que contienen gluten
  • Alergenos: Huevos y sucedáneos del huevo; Lácteos y alimentos refrigerados

Summary
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Recipe Name
Crema catalana Royal
Published On
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